太倉(cang)希德SID在水(shui)(shui)果(guo)(guo)粉(fen)(fen)(fen)及茶葉粉(fen)(fen)(fen)研磨超微粉(fen)(fen)(fen)碎方面擁(yong)有很多的(de)實際案例(li)與經驗(yan),通過(guo)與中糧集團、哇(wa)哈哈集團,達(da)利園等國內上流的(de)企(qi)業長期深度的(de)合作。果(guo)(guo)珍水(shui)(shui)果(guo)(guo)粉(fen)(fen)(fen),茶粉(fen)(fen)(fen)膠體磨,水(shui)(shui)果(guo)(guo)沖劑均質機(ji)
果珍水果粉,茶粉膠體磨,水果沖劑均質機
一(yi)、水果粉,超微茶(cha)粉膠體磨均質機
水果(guo)粉(fen)(fen)是由蘋果(guo)粉(fen)(fen)、檸檬(meng)酸、蘋果(guo)酸、白砂糖(tang)粉(fen)(fen)、葡萄糖(tang)粉(fen)(fen)、維生(sheng)素C、DHA粉劑、花生四烯酸(suan)粉劑等(deng)按照一定比例,經預處(chu)理、混合、壓片、檢驗、包裝而成的食品,具有(you)促消化(hua)、防治疾(ji)病、增加(jia)免(mian)疫力、抗衰(shuai)老等(deng)療作用,完好地保留了食醋粉、DHA粉(fen)、花生四烯酸粉(fen)中有效成分,更好地促進人體的新陳(chen)代謝,減少心血(xue)管疾病發生的作用。
傳統的(de)(de)(de)茶(cha)葉主(zhu)要以(yi)沖泡方式飲(yin)用,茶(cha)葉中的(de)(de)(de)有(you)效成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)利用率(lv)低(di),大量的(de)(de)(de)生化活(huo)性物質殘留在(zai)茶(cha)渣里被丟棄(qi)。超微茶(cha)粉保(bao)持了茶(cha)葉營養成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)完整(zheng)性和功(gong)能(neng)活(huo)性,粉粒(li)的(de)(de)(de)比表面積和孔(kong)隙率(lv)增大,內含(han)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)溶(rong)出量和溶(rong)出率(lv)也相應的(de)(de)(de)增大;其(qi)粒(li)徑小,含(han)有(you)的(de)(de)(de)茶(cha)多酚、茶(cha)氨酸、茶(cha)多糖等(deng)功(gong)能(neng)成(cheng)(cheng)分(fen)(fen)易被人體吸(xi)收,營養價值遠高(gao)于沖飲(yin)方式的(de)(de)(de)茶(cha)葉。如在(zai)微粉的(de)(de)(de)孔(kong)腔中容納一定量的(de)(de)(de)CO2和(he)N2還可延長(chang)保質期。超(chao)微茶(cha)粉已出現在面膜,牙(ya)膏(gao)等(deng)日用品和(he)蛋糕、冰淇淋等(deng)傳統食品中。開發超(chao)微茶(cha)粉,拓(tuo)展(zhan)了(le)(le)茶(cha)葉(xie)的(de)深加工途徑,極(ji)大地提升了(le)(le)茶(cha)葉(xie)的(de)經濟價值和(he)資源高效利用,符合(he)現代人們(men)對(dui)健康、安全、營養食品的(de)需求。湖(hu)北(bei)青磚茶(cha)主要產于湖(hu)北(bei)的(de)長(chang)江流(liu)域鄂南(nan)和(he)鄂西(xi)南(nan)地區,已有600多(duo)年的生產歷史。青磚茶具有色澤青褐、香氣純正、湯色紅(hong)黃及滋(zi)味香濃等(deng)(deng)品質特點。飲用(yong)青磚茶有生津止渴、清新(xin)提神、助消化、去油膩等(deng)(deng)功(gong)效(xiao)。
二、果珍水果粉,茶粉膠體磨,水果沖劑均質機與超微粉碎
超微粉(fen)碎(sui)技術是一種將各種固體(ti)物(wu)質粉(fen)碎(sui)成直(zhi)徑(jing)小于10μm粉體的高(gao)科技含量的工業技術 。該技術是近20年(nian)來(lai)迅速發展形成的一(yi)種新技術,在發達國家被廣泛應用于冶(ye)金、食品(pin)、醫藥、化妝品(pin)、航天航空(kong)等(deng)國民經(jing)濟部門及軍事領域。
根據原料和成品顆粒的大小或粒度,粉(fen)碎(sui)(sui)(sui)可分為粗粉(fen)碎(sui)(sui)(sui)、細粉(fen)碎(sui)(sui)(sui)、微粉(fen)碎(sui)(sui)(sui)(超細粉(fen)碎(sui)(sui)(sui))和超微粉(fen)碎(sui)(sui)(sui)4種(zhong)類型。一般而言,超微粉體(ti)按大(da)小(xiao)可分(fen)為納米粉體(ti)、亞微米粉體(ti)、微米粉體(ti)等,粒(li)徑在1~100nm的粉體(ti)(ti)稱為(wei)納米粉體(ti)(ti),1~100μm的粉(fen)體稱(cheng)為微(wei)米粉(fen)體,在0.1~1μm的粉(fen)體稱(cheng)為亞微(wei)米粉(fen)體。
普通超微粉碎方法按性質分為化學方法和物理方法(機械式粉碎法)。化學合成法產量低、加工成本高、應用范圍窄。物理制備法使物料不發生化學反應,保持了物料原有的化學性質。根據粉碎過程中物料載體種類的不同又分為干法粉碎和濕法粉碎。干法粉碎有氣流式、高頻振動式、旋轉球(棒)磨式、錘擊式和自磨式等幾種形式;濕法粉碎主要是膠體磨和均質機。針對韌性、黏性、熱敏性和纖維類物料的超微粉碎,可采用深冷凍超微粉碎方法。該方法的原理是利用物料在不同溫度下具有不同性質的特性,先將物料冷凍至脆化點或玻璃體溫度之下,使其成為脆性狀態,然后再用機械粉碎或氣流粉碎方式,使物料超微化。
超(chao)微(wei)粉(fen)碎過程就是依靠攪拌裝置的機械作用所產生的剪切力,將分(fen)散相(xiang)撕(si)碎成(cheng)微粒而分(fen)散在連續相(xiang)中,形成乳(膏(gao))狀均相物。剪切力的大小直接影響著分散情況的好壞。因此,不同的(de)均(jun)質(zhi)攪拌裝置制(zhi)得的(de)乳(膏(gao))狀液其(qi)分散(san)相的粒(li)度差別很大,而延長攪(jiao)拌時間也不能提(ti)高分散效果。粒度的大小影響著乳(膏)體的(de)內在(zai)質(zhi)量。
(洽-談(tan):1-5-0-6-2-5-9-3-3-5-3)
三、太倉希德SID在(zai)水(shui)果粉(fen)及茶(cha)葉(xie)粉(fen)研磨(mo)超微粉(fen)碎方(fang)面擁有很多(duo)的(de)(de)實際案例與(yu)經驗,通(tong)過與(yu)中糧集團、哇哈哈集團,達利園等國內上(shang)流(liu)的(de)(de)企業長期深度的(de)(de)合作。
乳制品管線式膠(jiao)體磨剪切乳化機型號參數:
設備(bei)等級:化工級、衛生I級、衛生II級(ji)、無菌級(ji)
電(dian)機形式:普通(tong)馬(ma)達(da)、變頻(pin)調(diao)速馬(ma)達(da)、防爆馬(ma)達(da)、變頻(pin)防爆馬(ma)達(da)、
電源選擇: 380V/50HZ、440V/50HZ
電(dian)機選配件: PTC 熱保護、降噪型(xing)
乳(ru)化機材質:SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
乳化機選配:儲(chu)液罐、排污閥、變頻器、電控(kong)箱、移(yi)動小車
乳化機(ji)表(biao)面處理(li):拋光、耐磨(mo)處理(li)
進出口聯結形式:法(fa)蘭、螺口、夾箍
乳化(hua)機選配容器:本(ben)設備適合于各種不同大小的(de)容器
設備參(can)數
型(xing)號 | 功(gong)率(kW) | 轉速(rpm) | A | B | E | 流量范(fan)圍(m³/h) |
SDC3/100 | 7.5 | 2900 | 1070 | 480 | 510 | 0-8 |
SDC3/120 | 11 | 2900 | 1465 | 550 | 520 | 0-10 |
SDC3/140 | 15 | 2900 | 1430 | 550 | 440 | 0-12 |
SDC3/165 | 22 | 2900/1470 | 1800 | 650 | 645 | 0-20 |
SDC3/200 | 37 | 2900/1470 | 1850 | 600 | 605 | 0-30 |
SDC3/220 | 55 | 1470 | 2000 | 650 | 800 | 0-40 |
SDC3/240 | 75 | 1470 | 2000 | 700 | 850 | 0-60 |
SDC3/260 | 90 | 1470 | 2000 | 700 | 900 | 0-80 |
注
* 表中流量范圍是指介質為“水”時測定的數據(ju),表中所列型號的出口(kou)壓力≤0.15MPa;
* 如采用循環(huan)工藝(yi),建議與間歇(xie)式高剪切分散乳化機配(pei)合使用;
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐(fu)蝕(shi)等特殊(shu)工況時,須(xu)提供詳細(xi)準確的參數;
* 對流(liu)動性較(jiao)差(cha)的(de)(de)介質,建議(yi)在(zai)入口處選(xuan)用流(liu)量相匹配的(de)(de)泵輸(shu)(shu)送,輸(shu)(shu)送泵的(de)(de)壓(ya)力≤0.3MPa;
* 本表數據如有更(geng)改,恕不另行通知,正確參數以提供的實物為準。